11月18日解禁！2021年初搾り【作】NOUVEAU

こんにちは、ぞうの木です！

さて今今日は日本酒について書いていきます。

【作】初搾り

まさか作の初搾りに出会えるとは思いませんでした。

三重のお酒を北から南に呑んでいこう決めた私は、桑名→菰野町と来て次はどこにしようかなと思って近所の酒屋さんに行きました。

するとお店の前に作の樽と看板が出ていました。

キター！完全に運命を感じました。

例年は予約で売り切れてしまうみたいですが、今年は多く仕入れらてたとのことで店頭にも並んだそうです。

作は鈴鹿市のお酒という事で地理的にも丁度よく、迷わずこちらを購入しました！ラベルもお洒落です。

作は三重のお酒で2番目に有名なお酒ではないでしょうか？そんな作の新酒は毎年華やかで香りが良いらしく、人気ですぐに売り切れてしまうそうです。本当にラッキーです！

料金は2200円(税込)です。

あー楽しみ！テンションが高く足取りも軽やかに家に帰り早速頂きたいと思います。

いただきます！

グラスに注いでみると、さすが純米大吟醸！無色透明！注いだ瞬間に良い香りが広がります！

とろみはほとんど無いように見えます。

それではいただきます！

ちびり…

うわー！めちゃくちゃおいしいー！

感動です！！

まず香りが本当に華やかで鮮やかです！口当たりも柔らかく新米を食べたときの幸せな気分になります！本当においしい。。

このラベルにも書いてあるように口の中がお米の甘さでいっぱいになり、それが長く続いて余韻に浸れます！

最近の流行りの感じで女性の方や日本酒デビューしたての方でも、ぐびぐび呑めてしまうかもしれません。

おつまみ

本日の私のおつまみは、ホッケの塩焼きと海苔の佃煮でした。

ホッケも海苔も最高でした。。

おそらく魚貝なら何でも良い合いますし、アンチョビ系のパスタ等も良いでしょう。

美味しいお酒なので、おつまみもこだわりたいですね！

ごちそうさまでした！

さて今回は鈴鹿市の清水清三郎商店さんの【作（ザク）】をいただきました。

初搾りという反則技ですが、私個人的に今までの中では一番おいしいですね！

という事でこれまで桑名→菰野町→鈴鹿と呑んできました。次回はどこのお酒をいただこうか！

いまから楽しみです！

ごちそうさまでした！ぱおん。