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外伝:滋賀県竜王町の地酒【松の司】

日本酒

こんにちは、ぞうの木です!

今日も趣味の日本酒について書いていきたいと思います!

クラブハリエ

2021年1月から三重に住んでいるので、三重県の地酒を北から南に呑んで行くと決めた私ですが、緊急事態宣言も開けたということで妻がCLUB HARIEのバウムクーヘンを食べに行きたいということで滋賀に行ってきました!

1番近くの酒蔵

せっかく滋賀に行ったので現地で1番近くの酒蔵のお酒を買って帰ろうと思い調べていると、ヒットしたのが松瀬酒造さんでした!

速攻で酒蔵に向かったのですが、着いてみるとそこではお酒の販売はされておらず近くの酒屋さんをご紹介頂き、そちらで購入させて頂きました!

松の司 純米吟醸

酒米:竜王山田錦100%

酒屋さんの店主から伺いましたが、竜王町で作られている山田錦を竜王山田錦というそうです。その酒米のみで作られているのがこのお酒。山田錦はよく聞く名前ですね!

どんな味がするんでしょうか?とにかく楽しみです!

いただきます

家に帰ってすぐに0歳の娘をお風呂に入れ、晩酌の準備をして早速いただきます。

グラスに注いでみると黄みがかった色味です。

それでは、いただきます!

ちびり…

くー!若干のとろみを感じる舌ざわりですね!

竜王山田錦を100%という事ですっきりとしたお米感です!(変な表現ですが)

お米を食べているような感覚に近いです。

最近の流行りの味というわけではありませんが、とてもおいしいお酒です!

おつまみ

個人的にはご飯を食べているような感覚になるようなお酒です。

私は長野県出身なので、ご飯に合うものと言ったらお味噌なんですよね(笑)

味噌焼きなんか最高に合うお酒なんじゃないかなって思います!味噌焼きは、木製のしゃもじの頭の部分に味噌を塗って少し焦がすように焼くだけのおつまみです。

これ最高なので是非やってみてください!

※あ、しゃもじはダメにしちゃうので100均とかで専用に買った方がいいと思います!

ごちそうさまでした

さて、今回は外伝という事で三重ではなく滋賀のお酒をいただきました!

前回までとは違ったお味で楽しめたので良かったです!今度は三重に戻って呑んで行きたいと思います!

ごちそうさまでした!

ぱおん。

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